Selo de identificação artesanal: Canto Queijaria

O selo de identificação artesanal, também conhecido como Selo Arte, representa um marco significativo para os produtores artesanais. Ele é uma garantia reconhecimento que pode ampliar o alcance de mercado.

Para a Canto Queijaria, dirigida por Paulo Ceratti e Mariana Rosa, a obtenção desse selo em 2024, com o nosso apoio, foi um divisor de águas.

A certificação

A trajetória da Canto Queijaria até a conquista do Selo Arte é uma inspiração para muitos. Após anos de esforços e enfrentando burocracias, o envolvimento do Sebrae provou ser necessário.

O selo não só valoriza o aspecto artesanal e a qualidade do queijo produzido, mas também solidifica a posição da empresa no mercado.

Impacto do Selo Arte

O selo de identificação artesanal elevou o perfil da Canto Queijaria e potencializou sua capacidade de atrair novos mercados. Esse reconhecimento formal fortalece a imagem do queijo artesanal gaúcho, promovendo a tradição e a autenticidade dos produtos locais.

Como obter o selo de identificação artesanal?

Para os produtores interessados, é essencial legalizar o negócio e manter a documentação em dia.

O Sebrae é um grande parceiro dos produtores e pode ajudar nesse momento, já que o envolvimento de instituições pode acelerar significativamente o processo, trazendo benefícios duradouros para o produtor e a comunidade.

Dicas práticas para produtores que desejam obter o selo de identificação artesanal

Para maximizar suas chances de obter o Selo Arte, é preciso manter a documentação organizada e as vacinações dos animais em dia. Além disso, engajar-se com organizações de apoio e participar ativamente de associações pode proporcionar o suporte necessário para o processo de certificação.

Ao seguir esses passos, produtores como Paulo e Mari puderam melhorar sua operação e contribuir para a sustentabilidade e crescimento do setor artesanal. 

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