Tipos especiais de mel: conheça a Mel Flor de Ouro

Em meio a uma jornada marcada por memórias afetivas, Gianmateu Schommer descobriu sua paixão: a criação de tipos especiais de mel.

Atualizado em: Leitura: 3 minutos

Imagem destaque do blogpost do case de sucesso do Sebrae RS Mel Flor de Ouro que produz tipos especiais de mel.

Antes de descobrir o universo fascinante dos tipos especiais de mel, ainda criança, Gianmateu empreendeu em uma oficina para bicicletas, limpou aquários de vizinhos e vendeu passarinhos para agropecuárias. Empreender estava no seu sangue.

E foi esse espírito empreendedor que, depois de uma jornada trabalhando para empresas, e entre idas e voltas para o Rio Grande do Sul, Gianmateu descobriu uma paixão: os tipos especiais de meles.

Como tudo começou

Em 2016, em uma conversa com sua namorada na época, surgiu a ideia de eles criarem um e-commerce no setor de alimentos. 

“Ela buscou no Google Trends os produtos relacionados a alimentos naturais que tinham mais pesquisa e os valores de anúncio menores. Fizemos uma lista de trinta itens”, conta Gianmateu.

Essa lista foi reduzida primeiro para dez e depois para cinco itens. Entre os cinco, estava o mel. Acostumado a consumir o produto desde criança e com memória afetiva de diversos bons momentos ligados ao produto, Gianmateu foi pesquisar mais sobre o tema. E assim começou a surgir a Mel Flor de Ouro.

Nos horários vagos das viagens como representante comercial em 2016, ele começou a estudar sobre mel. No ano seguinte, mergulhou nos estudos sobre abelhas e fez um curso básico e um avançado sobre apicultura. Nesse mesmo ano, comprou as cinco primeiras caixas de madeira para colocar suas abelhas.

“Botei as caixas vazias aqui, na propriedade do meu pai, em Maratá, e entraram três enxames. Isso em janeiro de 2018 “, recorda. 

Em 2018 iniciou o curso de tecnólogo de Apicultura, estudando com uma das maiores referências da área no país, Lídia Barreto. Em maio do mesmo ano, passou a viver com o pai e trabalhar por diárias nos dias úteis, enquanto nos fins de semana e no período noturno, ele cuidava das abelhas.

A primeira safra de tipos especiais de mel

Quando Gianmateu ousou dedicar-se exclusivamente à apicultura, tinha como proposta oferecer mel de qualidade no mercado nacional. Outro objetivo era conseguir um alto índice de produtividade a cada nova safra. 

Logo na primeira safra, ele conseguiu cumprir seus objetivos. Os resultados foram surpreendentes: médias de produção muito acima da média nacional, com colmeias alcançando números impressionantes de tipos especiais de mel.

Para Gianmateu é importante criar abelhas de forma racional, ou seja: garantir o mel delas e retirar apenas o excedente. Para ajudar nesse processo, mais de 1,8 mil árvores foram plantadas pela empresa.

“A Mel Flor de Ouro é isso, produzir mel de alta qualidade, plantar flores e árvores para as abelhas”, explica o empreendedor.

Tipos especiais de mel no mercado nacional

Um momento marcante para o apicultor foi conseguir 1,5 mil toneladas de mel na primeira safra. Essa conquista não passou despercebida pelo mercado. Uma mudança significativa começou a ser percebida, à medida que cada vez mais pessoas valorizam e buscam os tipos especiais de mel, impulsionadas pelas pesquisas e exploração desse mundo, facilitadas pelo marketing digital.

A Mel Flor de Ouro, com seu e-commerce e estratégias de divulgação, se destacou ao atender a demanda crescente por tipos especiais de mel nas grandes metrópoles do país.

Parceria com o Sebrae

Essa trajetória de sucesso não seria completa sem mencionar a parceria estreita com o Sebrae. Desde o início, Gianmateu buscou o apoio e orientação do Sebrae para desenvolver seu negócio. Participando de consultorias e eventos, a empresa se fortaleceu e aprimorou seus processos e gestão, tornando-se uma referência no mercado de tipos especiais de mel.

O futuro da Mel Flor de Ouro

Olhando para o futuro, Gianmateu deseja criar linhas específicas de coleções de mel, proporcionando lotes limitados e numerados para os apreciadores mais exigentes. Além disso, a Mel Flor de Ouro busca constantemente inovar, utilizando georreferenciamento de apiários com QR code para oferecer uma experiência única aos clientes que desejam apreciar os tipos especiais de mel.

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Banner com direcionamento para o conteúdo completo do blogpost do Sebrae RS sobre a Mel Flor de Ouro, que produz e vende tipos especiais de mel.

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Sebrae
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