Soluções e tecnologia para pequenos produtores

Conhecido como um dos expoentes do agronegócio brasileiro, o Rio Grande do Sul está qualificando sua produção com novas tecnologias. Personagens essenciais desta cadeia produtiva, produtores gaúchos de pequeno porte estão cada vez mais próximos de soluções e tecnologias que qualificam sua atuação e, claro, aumentam ainda mais a qualidade final dos produtos que são frutos dos seus negócios. 

Análises laboratoriais e calibrações de equipamentos são apenas dois exemplos das ferramentas que têm permitido a esses empreendedores atingir patamares antes restritos a empresas de grande porte no agronegócio, além de ter sua produção alinhada às exigências de órgãos fiscalizadores e legislativos. 

Pequenos produtores, grandes soluções 

Uma das soluções ao alcance de pequenas propriedades rurais e agroindústrias é o Bônus Metrologia. O Programa desenvolvido pelo Sebrae RS em parceria com a Rede Metrológica RS permite que micro e pequenas empresas acessem, a menor custo, serviços de calibração de equipamentos, análises de produtos e matérias-primas, ensaios em diversos laboratórios reconhecidos ou acreditados.  Somente em 2021 foram feitos 37.200 atendimentos por meio do programa no RS que hoje contempla 80% de sua atuação voltada ao agronegócio. 

Segundo explica a Analista de Relacionamento com Clientes do Sebrae RS, Roberta Genari, através de ações de Encadeamento Produtivo, é possível estender o acesso à iniciativa a um maior número de empreendedores no estado por meio de parcerias com médias e grandes cooperativas em prol dos pequenos negócios. 

Mas o que é Metrologia? 

Definida como a ciência que engloba todos os aspectos teóricos e práticos da medição, a metrologia que ajuda a compor a nomenclatura do projeto, apoia de forma prática propriedades rurais com diferentes culturas para elas conquistarem o aumento de produtividade, rastreabilidade, sustentabilidade em seus processos. 

Abaixo, dois exemplos de como alguns serviços podem impactar positivamente a qualidade e a rentabilidade das empresas rurais: 

Análises de leite 

Qualificam o trabalho no que diz respeito ao atendimento dos critérios de controle leiteiro das propriedades rurais, bem como, possibilita verificações em sanidade e nutrição animal, a fim de implementar estratégias para melhorar o manejo no campo e o direcionamento da produção de produtos de maior valor agregado, conforme sua composição. 

Análises de solo 

Através de análises laboratoriais de solo, os produtores podem identificar possíveis deficiências em nutrientes e toxicidade, além de auxiliar na redução/adequação do uso de defensivos, resultando em maior assertividade e produtividade no campo. 

Além de oferecer soluções de forma individual para produtores, a maior acessibilidade e capilaridade da iniciativa é também garantida pela modalidade de convênio, na qual o atendimento é mediado por cooperativas, associações, prefeituras, sindicatos, ou outros parceiros, como o exemplo a seguir. 

“O Bônus Metrologia auxilia diretamente na tomada de decisão do produtor com base em informação”, explica a assistente de soluções de produto, Bianca Tajes Silva. A produção de leite, por exemplo, ilustra bem esse emaranhado de oportunidades. “Entendendo de forma mais aprofundada e científica a matéria-prima, o produtor pode direcionar melhor o seu produto, no caso do leite, se aquela amostra tem propriedades mais indicadas para a produção de queijos, de iogurte ou de algum outro derivado”, explica. 

Santa Clara aposta no mapeamento genético 

Mas o Bônus Metrologia é apenas uma de muitas alternativas e soluções de mercado. O pequeno município de Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha, é uma das muitas localidades com bons exemplos deste cenário com outras boas práticas. A Cooperativa Santa Clara – uma das principais empresas  da região – viabilizou um projeto no primeiro semestre de 2022 que oportuniza a seus cooperados acesso à tecnologia e inteligência de base científica para qualificar a gestão e a produção de rebanhos de alta performance. O trabalho é resultado de uma parceria com o Sebrae RS. 

A parceria permite que técnicos da cooperativa realizem a coleta de material genético de animais das raças Holandesa e Jersey e encaminhem as amostras a laboratórios do Ministério da Agricultura dos EUA. Esse mapeamento de alta performance ultrapassa o índice de 95% de assertividade e chega a levar em conta até 75 mil pontos de características genéticas e fenotípicas de cada animal. Nele são explorados dados ligados ao pedigree (histórico genealógico do animal), maiores potencialidades ligadas à fertilidade, longevidade, potencial de produção (leite e proteína), além da prospecção de eventuais problemas de saúde.